Bạn đã biết đến những món ăn làm từ đường như kẹo đường trong game tách kẹo ở ‘Trò chơi con mực’?

Bạn đã biết đến những món ăn làm từ đường như kẹo đường trong game tách kẹo ở ‘Trò chơi con mực’ ??

Cách làm Dalgona – Một loại kẹo đường nổi tiếng của Hàn quốc đã trở nên nổi tiếng trên thế giới sau khi xuất hiện trong bộ phim ‘Trò chơi con mực’. Xem những diễn viên trong phim thực hiện thử thách ở trò chơi tách kẹo Dalgona này bạn có muốn tìm hiểu thêm về cách làm của loại kẹo này không?
Bộ dụng cụ để làm Dalgona như hình bên đã bán hết sạch sau khi mở bán và dù có giá 12.000 won, đồng thời bạn phải đợi khá lâu sau khi đặt hàng. Khi đã chuẩn bị xong bộ dụng cụ làm Dalgona thì bạn cần chuẩn bị thêm đường trắng, baking soda, bột đường và bây giờ thì  bắt đầu tiến hành làm thôi nào!!
1. Đầu tiên, bạn cho 2 thìa đường vào muỗng như hình (có thể dùng đũa khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường chảy ra)
2. Cho  bakingsoda vào (Lượng soda rất quan trọng. Nếu bạn cho quá nhiều soda sẽ làm cho kẹo có vị đắng. Chỉ cần dùng đũa lấy một ít soda rồi cho vào muỗng là đủ. Ở bước này bạn cần làm cẩn thận vì nếu không hỗn hợp kẹo có thể sẽ chuyển sang màu đen)
3. Trộn đều baking soda với hỗn hợp đường đun chảy ở bước đầu(tắt lửa rồi mới cho baking soda trộn vào hỗn hợp)
4. Đổ hỗn hợp vừa làm xong vào khuôn và ấn nhẹ ( phủ đường bột lên tấm đáy và ép khuôn. Chờ khoảng 10 giây rồi ấn 2 – 3 lần với thời gian lệch nhau
5. Tạo hình cho kẹo đường với những khung hình có sẵn (nhấn sau 30 giây)
6. Làm sạch bộ dụng cụ (ngâm trong nước 1 lúc rồi rửa sạch)

Nếu hỗn hợp kẹo đường của bạn không thành công thì bạn cũng đừng lo lắng. Có thể cho phần đường bị cháy ấy lên cafe hoặc không thì cho lên bánh rồi ăn cùng sẽ rất ngon đấy. Hãy thử làm ngay thôi nào!!

Cafe Dalgona

Nếu hỗn hợp kẹo đường của bạn không thành công thì bạn cũng đừng lo lắng. Có thể cho phần đường bị cháy ấy lên cafe hoặc không thì cho lên bánh rồi ăn cùng sẽ rất ngon đấy. Hãy thử làm ngay thôi nào!!

Bánh nướng Dalgona

Bài viết mới
LASTEST STORIES