Những Điều Bạn Chưa Biết Về Đậu Nành

#SOYMILK

Sữa đậu nành và nước đậu nành tự làm ở nhà rất giàu chất dinh dưỡng và là thức uống thực vật không chứa cholesterol.  Nó cũng là thực phẩm thay thế  tốt nhất  dành cho những người không thể uống được sữa.
Sữa đậu nành có thành phần chất dinh dưỡng  với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa loãng xương, cải thiện sức khỏe tim mạch và có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng mãn kinh.

Tác dụng của sữa đậu nành

Tác dụng của sữa đậu nành
Giảm nguy gây nên ung thưnam nữ
Theo nghiên cứu thì với thanh thiếu niên việc bổ sung hấp thụ nhiều chất đạm và đậu nành sẽ làm giảm nhiều nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Đặc biệt đối với các bạn nữ thì việc uống sữa đậu nành sẽ mang lại hiệu quả vô cùng lớn. Hàm lượng Isoflavone có trong sữa đậu nành không gây ảnh hưởng đến bệnh ung thư vú. Ngoài ra theo một nghiên cứu từ Đại học Melbourne cho thấy việc bổ sung isoflavone có trong sữa đậu nành / nước đậu nành có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
♡ Phòng ngừa loãng xương
Người lớn trên 50 tuổi thường có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn. Theo một đánh giá được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Thực phẩm Chức năng Sức khỏe hàm lượng Isoflavones trong đậu nành có thể cải thiện quá trình hình thành xương và giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra phytoestrogen có trong đậu nành cũng giúp cải thiện sự hấp thụ canxi của cơ thể để ngăn ngừa mất sự tổn hại đến xương.
♡  Giảm nguy hiểm các bệnh về tim mạch
Theo nghiên cứu việc bổ sung protein cùng với isoflavone cho cơ thể trong 6 tháng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Protein trong đậu nành đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm chỉ số cholesterol LDL của và nâng cao chỉ số  cholesterol HDL. Chỉ số cholesterol LDL giảm khoảng 3 đến 4% ở người lớn.
Giảm các triệu chứng trong thời mãn kinh
Sự sụt giảm mạnh về chỉ số estrogen trong giai đoạn mãn kinh có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ. Vào  thời điểm này việc bổ sung estrogen từ các sản phẩm đậu nành có thể làm giảm bớt sự tăng sản của thời kỳ mãn kinh. Một nghiên cứu cho thấy bổ sung isoflavone làm giảm các triệu chứng nóng giận trong thời kỳ mãn kinh. Việc uống sữa đậu nành trong vòng ba tháng cũng có thể giúp tăng chỉ số phòng chống oxy hóa và giảm các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ sau thời kì mãn kinh
Thúc đẩy quá trình giảm cân
Một đánh giá được công bố trên Tạp chí Y tế Dự phòng Quốc tế cho thấy thức uống có nguồn gốc từ thực vật đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân ở những người béo phì và giúp giảm vòng bụng hiệu quả .Đặc biệt hàm lượng canxi có trong sữa đậu nành và nước đậu nành càng làm tăng tác dụng giảm cân
Sữa đậu nành sữa
Nên uống những dòng sữa đậu nành không có hàm lượng đường hay sữa đậu nành có bổ sung vitamin D và khoáng chất canxi hay uống nước đậu nành tự làm tại nhà cũng rất tốt cho cơ thể.
Sữa đậu nành có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn và chứa nhiều vitamin và khoáng chất tuy nhiên  sữa bò lại giàu hàm lượng canxi hơn. Về lượng calo thì  sữa bò có 150 calo nhưng sữa đậu nành chỉ có khoảng  khoảng 80 calo. Sữa đậu nành có tác dụng trong việc tạo nên cơ bắp và có  chứa hàm lượng leucine ít- một loại axit amin giúp xây dựng cơ bắp và làm chậm sự suy giảm cơ bắp . Ngoài ra so với sữa bò thì sữa đậu nành có hàm lượng phốt pho, riboflavin, vitamin A và kẽm ít hơn
Cách làm nước đậu nành
Nguyên liệu : đậu nành 300g, nước 12 cốc, muối hoặc đường 1-2g
Ngâm đậu nành trong nước qua đêm. Đun sôi đậu đã ngâm trong 12 cốc nước trong vòng 10 phút. Trộn đều nước và đậu cho đến khi đậu mềm thì  đun nhỏ lửa thêm 40 phút. Thêm muối hoặc đường tùy theo khẩu vị của bạn.Sau khi đun sôi thì lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần bã đậu. Nước đậu nành làm theo cách này có thể bảo quản tối đa được một tuần.
Những người không nên uống tác dụng phụ của sữa đậu nành.
Việc  uống sữa đậu nành hay các sản phẩm từ đậu 1 ngày từ 1-2 lần là ở mức an toàn.  Theo viện nghiên cứu ung thư tại Mỹ ( AICR) thì mỗi ngày có thể uống các thức uống từ đậu tối đa 3 lần.
Tuy nhiên những phụ nữ bị dị ứng hoặc có tiền sử mắc các bệnh ung thư nhạy cảm với hormone như ung thư vú hoặc ung thư buồng trứng thì nên tránh uống nhiều sữa đậu nành. Điều này là do hàm lượng isoflavone trong sữa đậu nành có thể làm sản sinh ra estrogen và nếu nồng độ estrogen cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ gây nên ung thư vú. Ngoài ra, những người có vấn đề về tuyến giáp nên hấp thụ 1 lượng phù hợp  tránh tác dụng phụ của sữa đậu nành.
Cùng chăm sóc làn da với sữa đậu nành nào!
Bông toner đậu nành giúp làm sạch  và chăm sóc da mà không gây kích ứng với các thành phần chiết xuất từ  ​​sữa đậu nành, hạt đậu nành và tinh chất từ lá đậu nành! Sau khi rửa mặt lau nhẹ toàn bộ gương mặt bằng miếng bông. Nếu như bạn không có nhiều thời gian thì chỉ cần lau qua gương mặt bằng miếng bông toner đậu nành này còn khi có nhiều thời gian hơn thì hãy để một vài miếng bông này trên mặt mình và thư giãn xem sao nhé. Đây là một dòng  mỹ phẩm’ vegan’- thuần chay nhẹ nhàng cấp ẩm cho làn da.

CAMPUS BLOSSOM Soymilk Cream Skin Pad 155ml \24,000~ 480,000vnd

Bạn không thời gian để làm những ly sữa đậu nành tại nhà ?
Nếu bạn đang lo lắng về vấn đề đường lactose trong ‘bột protein thực vật’ nguyên chất thì tôi sẽ giới thiệu cho bạn một loại protein lắc(Shake) dành cho phụ nữ.
Sản phẩm bột này có  hàm lượng chất béo và calo thấp tuy nhiên lại bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Ngoài ra còn có thể bổ sung cho cơ thể 1 tỷ vi khuẩn axit lactic. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức sản phẩm này với 2 loại vị là cacao và socola.

WHEY10 PURE SOY PROTEIN 1.5kg \78,000~ 1,560,000vnd

Bài viết mới
LASTEST STORIES